2018年12月2日

 

店内のBGMもクリスマスソングに切り替わり、少しずつ気配が漂ってきています。

 

さて、ニカラグアのラ・エスペランサ2017の販売が残りわずかとなりました。

この2017はサラティエルさんが亡くなる前に最後に手がけたロットとなります。

2018年のロットからは息子のサミュエルさんへと引き継がれ、継続的に取引させていただいています。

 

写真は2017年にニカラグアを訪問した際にサラティエルさんを撮った最後の写真です。

夕食をとっていると車でやってきて、子どもたちにとクッキーをくれました。

おそらくクリスマスの時に余ったもの。サンタクロースのイラストがサラティエルにそっくりで並べて写真を撮ったのが最後となりました。

 

優しくお茶目なサラティエルさんのコーヒー、最後までどうぞお楽しみください!

 

 

Category 日々のこと
2018年12月1日

 

本日、12/1より冬限定の深煎りのみで作るブレンド、ショコラの販売を開始いたします。

 

季節のブレンドの中でも毎年非常に人気のある冬のブレンド。

深煎りのみで構成していますが、苦さではなく、豊かな風味と質感に驚いていただけると思います。

 

今年も良いブレンドができました。どうぞお楽しみくださいませ!

 

 

Category お知らせ
2018年11月28日

 

あいにくの天気ですが少し暖かくなりましたね。

 

中米のコーヒー産地では標高の低い部分で今季の収穫がはじまりました。

カリオモンズコーヒーで購入している農園は標高が高い場所にあることが多いため収穫はまだ先ですが、産地ではこれから一年で一番忙しい時期を迎えます。

 

写真は2012年にエルサルバドルを訪問した際に撮影したもの。実の熟度を目で確認しながら一粒ひとつぶを手で収穫していきます。

私たちが普段何気なく飲む一杯のコーヒーは、たくさんの名もなき作り手によって支えられているのです。

 

本日も通常通り営業しています。

 

 

Category 日々のこと
2018年11月21日

 

なんだか寒くなりそうな気配が漂っていますね。

コーヒーの木をお持ちのかたは、そろそろ室内への移動をおすすめします。

 

現在販売中のホンジュラス、レセパの農園主、ルイス君。

とってもナイスガイな彼は現在19歳。もうじき20歳を迎えます。

カリオモンズコーヒーで取引をしている農家のなかでも群を抜いて若い作り手です。

 

彼らしい若々しく伸びのある味わいのレセパ。是非店頭やオンラインショップにてお楽しみください。

本日も通常通り営業しています。

 

 

Category 日々のこと
2018年11月18日

 

11/16よりお歳暮、ウインターギフトの受付が開始いたしました。

 

12/29までの期間中、カリオモンズコーヒーのギフトをご購入いただくとお好きなドリップバッグをプレゼント。もちろんご購入いただいた数だけ受け取れます。

2000円からお包みできますので、お世話になった方や親族へのご挨拶に、美味しいコーヒーをお渡ししてはいかがでしょうか?

 

時津店、大村店、オンラインショップにてご注文いただけます。

※鮮度維持のためご注文いただいてからお包みいたします。事前のご注文がおすすめです。

 

 

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