2017年7月1日
お知らせ

 

本日より、エル・タンボール2016の販売を開始いたします。

 

今回のメインビジュアルは農園主のエルネストさんではなく、農園管理を行っていたイズマイルさんとなりました。

昨年の訪問時に見せてくれた、深く皺が刻まれた素敵な笑顔。

 

買い付けを開始した2010年から毎年お世話になっていましたが、今年の初め、お亡くなりになりました。

最後まで現役を貫いたイズマイルさんの手に包まれた、これが最後のコーヒーです。

 

エル・タンボールのコーヒーの特徴といえばその柔らかな質感。メロンや洋ナシなどを思わせる複雑でキメの細かい味わいが今年のコーヒーにもしっかりと感じられます。

 

本日より、時津店、大村店、オンラインショップにて販売を開始しましたので、是非お楽しみくださいませ。

 

http://shop.kariomons.com/?pid=71382764

 

2017年6月27日
お知らせ

 

7/9 (日) 11時より、KARIOMONS COFFEE OMURAではテイスティングセミナーが開催されます

 

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テイスティングセミナー

『水で変わる コーヒーの味』

 

7月9日(日) 11時〜12時(60分)

参加費:2,000円

定員:5名

講師:近藤 彰

 

コーヒーを淹れる時にかならず使う『水』。

水が変わることで、コーヒーの味にどのような変化が生じるのか、飲み比べをしながら体験します。

硬水・中軟水・軟水と、3つの硬度の水を沸かして同じコーヒー豆を抽出し、意見交換を行いながら味の変化や特徴などを説明させていただきます。
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6月に開催されたエアロプレスチャンピオンシップにて、今回、近藤彰が最も注目していた水の硬度とPh。

今回のセミナーではその硬度の違いから得られるコーヒーの味の違いを楽しめる内容となっています。

 

参加のお申し込みは大村店の店頭、お電話(0957-42-3140)、フェイスブックページやインスタグラムへのメッセージにて受け付けさせていただきます。

 

 

2017年6月9日
お知らせ

 

本日より、サン・ホセ2016の販売を開始いたします。

 

ニカラグア・ディピルトエリアで農園を営むエウドロ氏のコーヒー、今年で7回目の入荷となりました。

 

2015年のロットに比べ軽めの口当たりとなった2016年ロット。

黒糖の甘さの中に完熟したリンゴをジャムにしたような淡い酸味が心地よく感じられます。

 

時津店、大村店、オンラインショップにて販売を開始いたしました。

やや深煎りでのリリースです。どうぞお楽しみくださいませ!

 

http://shop.kariomons.com/?pid=63586477

 

 

2017年5月11日
お知らせ

 

本日よりロ・プロメティード2016の販売を開始いたします。

まるでミックスベリーのタルトのような華やかさと甘さ、ホットでもアイスでも楽しんでいただけるコーヒーです。

 

時津店、大村店、オンラインショップにてお買い求めいただけます。お楽しみくださいませ!

http://shop.kariomons.com/?pid=69238637

 

 

2017年4月23日
お知らせ

 

4/22(土)午後14時50分頃、時津店にてエル・ミラドールを2袋ご購入いただいたお客様を探しています。

 

<お釣りをお渡ししていない> 可能性がございます。

ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございません。

 

お心当たりのある方がいらっしゃいましたら、お手数おかけいたしますが、カリオモンズコーヒー時津店(095-870-7447)までご連絡くださいませ。

 

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