2019年6月15日
日々のこと

 

店頭に今年のニカラグアコーヒーのプレシップサンプルが届きました。

 

プレシップサンプルとは、生産国から出荷される前に品質や農薬基準の確認のために送られてくるサンプルコーヒー豆のこと。

 

品質に関しては現地ですでに確認はしていますが、その経時変化をチェックする目的に使用します。
もちろん、農薬などの検査はそもそも使用していないため問題なくクリア。
コーヒーと言えど口に入れる食品なので入念なチェックと管理が必要です。

 

写真のように現地で農家を挟んで見てきたコーヒーが着実に日本へ向けて歩を進めているようです。

 

 

2019年4月26日
日々のこと

 

いよいよGWが始まりますね!ご予定はもう決められましたか?

 

さて、カリオモンズコーヒーでは暖かい時期の定番メニュー『エスプレッソトニック』を明日より提供開始いたします。

 

時津店と大村店とで使用するエスプレッソが違うため両店で風味が異なるのも楽しさのひとつ。

 

お出かけ先で、店頭で、どうぞお楽しみください!

 

 

2019年4月25日
日々のこと

 

ご来店いただいたお客さまはお気づきかもしれませんが、アイスドリンク用のテイクアウトカップの蓋が変わりました。
従来のストローをさすタイプから、ストローを使わず直接飲めるタイプへ。

 

コーヒーが人気を集める一方で深刻さを増すゴミ問題。使い捨てられるストローもその大きなひとつの問題となっています。

 

環境への配慮も含めつつ、もっとシンプルに「不要なものは使わない」を提案するカップ。
時津店、大村店ともに少し前から切り替わっています。

 

自然の中で作られるコーヒーと環境問題は切っても切れない関係性。美味しく楽しいコーヒーを通じて地球の明日を考えるきっかけが生まれるといいですね。

 

 

 

2019年4月4日
日々のこと

 

昨年結婚式にてドリップバッグのプチギフトをオーダーいただいたお客さまからお手紙をいただきました。

大好きなコーヒーを大切な人たちにお渡しできて嬉しかったとの内容。私たちもそのお手伝いができて嬉しい限りです。

お手紙とお写真はスタッフみんなが見れるところに貼らせていただきました。
また気軽に遊びにいらしてくださいね。末永くお幸せに!

 

 

2019年3月25日
日々のこと

 

中米の買い付けチームも無事に帰国して、時津店、大村店ともに通常営業に戻っています。

 

買い付けチームは産地でたくさんの刺激を受けてきてモチベーション充分!留守番チームにも情報をシェアしながらチームみんなで新しい情報にアップデートしていっています。

今なら中米のお土産に出会えるかも!

 

 

1 2 3 4 41

月別アーカイブ