2018年11月21日
日々のこと

 

なんだか寒くなりそうな気配が漂っていますね。

コーヒーの木をお持ちのかたは、そろそろ室内への移動をおすすめします。

 

現在販売中のホンジュラス、レセパの農園主、ルイス君。

とってもナイスガイな彼は現在19歳。もうじき20歳を迎えます。

カリオモンズコーヒーで取引をしている農家のなかでも群を抜いて若い作り手です。

 

彼らしい若々しく伸びのある味わいのレセパ。是非店頭やオンラインショップにてお楽しみください。

本日も通常通り営業しています。

 

 

2018年11月5日
日々のこと

 

イベントづくしの週末が終わっていつもの月曜日を迎えました。

 

ナガサキリンネ、諫早公園ピクニックマルシェ、Ritsuko Nishizawa Photo Exhibitionオープニングパーティーにお越しいただきましたみなさまありがとうございました。

 

写真はナガサキリンネの会場でもある長崎県美術館の屋上庭園から。

疲れた身体にスーッと水が流れるような景色でした。長崎ってきれいな街ですね。

 

今日も天気は良さそうです。美味しいコーヒー豆を焙煎してみなさまのご来店をお待ちしております。

 

 

2018年11月1日
日々のこと

 

新しい月が始まりました。すっきり晴れて日中は暖かくなりそうですね。

スペシャルティコーヒーの今を実直に伝えるマガジン『STANDART』最新号が届きました。

コーヒーの風味であるフレーバーについて、紅茶との比較、そもそもスペシャルティとはなんなのか。

『人』を紹介するコーナーにはカリオモンズコーヒー代表の伊藤が登場。立ち上げ時のエピソードやコーヒーへの想い、理想の一日の過ごし方など、お店の紹介とともに掲載いただいています。

 

今回も一杯のコーヒーでは足りないくらいの内容です。おかわりのコーヒーもお淹れしますので美味しいコーヒーと一緒にお楽しみください。

冊数限定となりますが販売も致しております。

 

 

2018年10月31日
日々のこと

 

今日で10月もおわり。今年も残すところ2ヶ月となりました。

朝晩ずいぶん冷えてきましたね。すっかり暖かいコーヒーが美味しい季節になりました。

 

単一農園のコーヒー豆のラベルは東彼杵の画家、松島理恵子氏による書き下ろし。私たちと一緒に実際にコーヒーを飲んで沸いたイメージを色と形で表現してくださっています。

こうやって並べるとそれぞれのキャラクターの違いが視覚的にも楽しいですね!

在庫わずかとなっているコーヒー豆もありますので、寒い時間帯のお供に是非ご利用くださいませ。

 

 

2018年10月20日
日々のこと

 

すっきり晴れた週末が始まりました!ホットでもアイスでもコーヒーが楽しめそうですね。

 

先月お店に来ていただいたフェルナンドさん夫婦。

写真を見返していてみんないい顔してるなぁと感じました。

 

中米エルサルバドルの作り手と日本の使い手とが、同じ空間で笑いあえる。コーヒーのつなぐ縁はとてもユニークで素晴らしいものだと感じます。

 

産地ではこれから徐々に収穫期を迎えます。現地からの写真など届きましたらまた改めて紹介しますね。

 

 

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