2013年8月31日
お知らせ

通販ページではお知らせしているとおり、9月よりコーヒー豆200gの袋が250gへ変更となります。

それに伴いまして、9月1日?7日までの一週間、通販会員様限定でコーヒー豆の増量キャンペーンを行うこととなりました!

すでに通販会員の方はもちろん、あたらしく会員になった方もすぐに参加できますので、よろしければこの機会にカリオモンズの通販ページを使ってみてくださいね!

注文ひとつで自宅にコーヒー豆が届くとっても便利な通販ページをお気軽にご利用ください。

今回のキャンペーンの参加方法は下記の通りです。

【1】カリオモンズの通販ページにアクセスします。
http://shop.kariomons.com/

【2】画像の赤い丸印の部分からログイン、もしくは会員登録してください。


【3】「会員限定商品」のカテゴリから買い物をお楽しみください。


10%増量ってけっこう大きいですよ。
250gの袋で25g、コーヒー2杯分は得しますからね?。

キャンペーン期間は一週間。

どんどんご利用くださいね?!

心配していた台風も上陸前に温帯低気圧に変わったようです。
時折強い風が吹いていますが、心配はなさそうですね。

さて、先日の3種同時発売に加えて新たに2種のコーヒー豆の販売を開始いたします。

「ラ・エスペランサ農園」

昨年まではエル・ネグリート農園という名前で販売していた、山男のような農園主のサラティエルさんでお馴染みの農園です。

本来はラ・エスペランサという名前の農園で、これまではサラティエルさんの希望でエル・ネグリートという名称で販売をしていましたが、今回からまた本来の名称で販売してほしいと希望をいただきましたので、販売する名称も変更させていただきました。

中身は変わらずネグリートのコーヒー豆ですのでファンの方は安心してお買い求めくださいね!

そしてもうひとつ。

「ミラルバジェ農園」

エルサルバドル、サンタアナにある農園で、2012年の産地訪問時に初めて訪れた農園です。
グスタボさんという方が農園主で、サンタアナ火山のグアテマラ寄りの斜面でコーヒー農園を経営されています。
カリオモンズで毎年販売しているエルミラドール農園のちょうど反対側の斜面に位置する農園です。

昨年の訪問時にカッピングをさせてもらったところ、とても良い点数がついたのですが、すでに買い手が決まっているとのことで購入に至りませんでした。

今年も実は買い手が見つかっていたのですが、カッピングさせてもらったところやっぱり良い点数がついたのでお願いしたところ少しだけ譲っていただけることになりました。

今年はトライアルロットとして試験的にカリオモンズで販売し、お客さまからの評価を見て今後買い付けをさせていただくかを見極めたいと思っています。

どちらも本日より店頭、通販ともに販売開始いたしました!

是非、お楽しみくださいね!

「ラ・エスペランサ農園」
http://shop.kariomons.com/?pid=33872547

「ミラルバジェ農園」
http://shop.kariomons.com/?pid=62961277

2013年8月26日
お知らせ

大変長らくお待たせいたしました!

本日より、日本へ到着したばかりの今年の収穫コーヒーの販売を開始いたします。

まずは、もはやカリオモンズでは定番中の定番、「セロ・デル・シエロ農園」

おなじみマウリシオさんのコーヒーです。

今年のセロ・デル・シエロのコーヒー豆は本当に美味い!
産地でカッピングしたときもとても高評価でした。
昨年のロットと比較しても、よりしっかりとしたマウスフィールを感じられるコーヒーに仕上がっています。

そして続いては、こちらも定番の「エル・ポルベニール農園」


カリオモンズでもファンの多いセルジオさんのコーヒーです。
今回はなんと2種類のコーヒー豆を買い付けいたしましたので、同時に販売を開始いたします。

PN=パルプトナチュラル
コーヒーの果肉を剥がしたあと、すぐに乾燥行程へ移す製法。
果肉を剥がしたあとの粘膜質の甘さが豆に反映されることが特徴。

N=ナチュラル
果肉を剥がすことなく、そのまま乾燥させ、一気に中身を剥がしとる製法。
果肉の成分も豆に反映されるため、果実感の強いコーヒーに仕上がる。

今回はこのふたつの処理方法のコーヒーを買い付けしました。
どちらもとても素晴らしい仕上がりです。
是非飲み比べしてみてくださいね!

本日より店頭、ネットショップでご注文、ご購入いただけます。

今年のコーヒーも存分に楽しんでください!

インターネットからのご注文はこちら↓

「セロ・デル・シエロ農園2013」
http://shop.kariomons.com/?pid=36298360

「PN エル・ポルベニール農園2013」
http://shop.kariomons.com/?pid=38575467

「N エル・ポルベニール農園2013」
http://shop.kariomons.com/?pid=62766869

2013年8月21日
コーヒーのこと


お待たせしました!!

今年の3月に買い付けたニュークロップ(新年度収穫分のコーヒー豆)がはるばるニカラグアとエルサルバドルから届きました!

明日からさっそくサンプル焙煎をはじめ、スタッフ全員でのカッピングによる品質チェックを行ったうえで、準備が整ったものから順次販売を開始いたします。

早いものは来週くらいから販売できるかもしれません。

今年の農家さんたちの素晴らしい仕事の賜物をお楽しみにお待ちくださいね!!

2013年8月16日
お知らせ

精霊流しを境に今年のお盆も終わりました。

少しだけ朝が涼しく感じられるようになりましたね。

タイトルの通り、コロンビアのブエナ・ビスタ農園のコーヒー豆が完売となりました。

チョコレート系の甘さと豊かな果実感との相性が素晴らしいコーヒーでした。

コロンビアのウィラ地区のスペシャルティコーヒーはインパクトの強い果実感を感じることが多いですが、ブエナ・ビスタは甘さの印象もあってか、フルーティーに偏りすぎず、非常にバランスのとれた優等生!といった印象のコーヒーでした。

ニカラグア、エルサルバドルの今年のクロップもすでに日本へ到着し、カリオモンズへ向けて出荷の準備に入っています。

それまでは販売できるコーヒー豆の種類がとても少ないですが、楽しみにもうしばらくお待ちください。

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