2014年3月28日
日々のこと



今日も遅くまで残って練習していました。

エスプレッソを上手く淹れたい、美味しいカプチーノを提供したいの一心で毎日たくさんの牛乳を自分で買ってきては仕事後に練習をしています。
好きなことをやるというのは楽しいことばかりではありませんが、自分自身のアンテナを高く張り試行錯誤しながらひとつひとつ壁を越えていく姿に着実な成長を実感しています。

スタッフのやる気にきちんと応えれるようにお店のサポート体制もしっかり整えていかないといけませんね。

2014年3月25日
お知らせ

春の雨となっていよいよ本格的に暖かい季節がやってきたようです。

カリオモンズコーヒーでは、4月からの消費増税に伴いまして誠に不本意ながら販売価格を変更させていただくこととなりました。

具体的な価格については以下のとおりです。(全て税込)

【シングルオリジン(単一農園)コーヒー豆】
1,500円 → 1,550円(本体価格:1,435円)
1,750円 → 1,800円(本体価格:1,666円)
2,000円 → 2,060円(本体価格:1,907円)
2,500円 → 2,580円(本体価格:2,388円)
3,000円 → 3,090円(本体価格:2,861円)
3,500円 → 3,600円(本体価格:3,333円)
4,000円 → 4,120円(本体価格:3,814円)
5,000円 → 5,150円(本体価格:4,768円)
6,000円 → 6,180円(本体価格:5,722円)

【ブレンドコーヒー豆】(全種類同価格の新体制です!)
1,420円(本体価格:1,314円)
2,320円(本体価格:2,148円)
3,600円(本体価格:3,333円)

【水出しコーヒーバッグ】
1,200円 → 1,250円(本体価格:1,157円)
3,150円 → 3,240円(本体価格:3,000円)
5,250円 → 5,400円(本体価格:5,000円)

【ドリップバッグ】
750円 → 780円(本体価格:722円)
3,150円 → 3,240円(本体価格:3,000円)
5,250円 → 5,400円(本体価格:5,000円)

【ギフトボックス】
1,680円 → 1,730円(本体価格:1,602円)
2,520円 → 2,600円(本体価格:2,408円)
4,725円 → 4,860円(本体価格:4,500円)

【送料】
九州内250円 → 300円(お買い上げ金額5,500円以上で無料)
九州外500円 → 600円(お買い上げ金額5,500円以上で無料)
北海道・沖縄750円 → 900円(お買い上げ金額5,500円以上で無料)

【ドリンク類】
変更はありません。
コーヒー豆お買い上げでドリンク100円も継続します。

お客さまにはご負担をおかけいたしますが、これまで以上の品質とサービスの提供を目指して参りますので、ご協力のほどよろしくお願い致します。
4月からはコーヒー豆増量デーなどの新しいキャンペーンも定期的に実施しながら、みなさまにとってより利用しやすいお店作りを目指していきますので、今後のカリオモンズコーヒーにもどうぞご期待くださいませ。

2014年3月19日
お知らせ

ミラドールファンのみなさまお待たせいたしました!
本日よりフェルナンドさんの農園「エル・ミラドール農園」のコーヒー豆の販売を開始いたします。

エルサルバドルを訪問するときは毎回必ずディナーに招待してくれ、奥様や息子さんたちとも親交のあるフェルナンドさんの経営する農園は完全オーガニック栽培。
標高の高さと火山灰性の肥沃な土、樹齢80年以上のしっかりと根を張った古いコーヒーの木々を上手く活用し、オーガニックながら病気や害虫の被害や栄養素の欠乏を起こすことなく非常に品質の良いコーヒーを毎年作りだしています。

もはや定番となったエルミラドールのダークロースト。
今年もチョコレート感たっぷりの仕上がりとなっています。

ネットショップでも本日よりご購入いただけるようになりました!

http://shop.kariomons.com/?pid=72551761

2014年3月16日
日々のこと

日増しに暖かくなっていくこの季節。
カリオモンズの3月はおかげさまで毎日バタバタとさせてもらっています。
ホワイトデーや異動の挨拶など、様々なシチュエーションでここのコーヒーを利用していただいて本当に嬉しく思います。

今月から新しくカリオモンズチームに加わった近藤君の初仕事はコーヒーの木の種植えでした。
これから芽を出し成長していくコーヒーの木に負けないよう、彼自身がカリオモンズの一員としてどんどん成長していくことを期待しています。
昨年から勤務している2人のスタッフはもちろん経営者である僕ら自身も共に高めあいながら成長し、もっと多くの人たちの元に素晴らしいコーヒーをお届けできるよう精進していきたいと思っています。

やりたいことはたくさんあっても、やるべきことはきっとシンプル。
毎日気持ちのこもった美味しいコーヒーを準備してスタッフ一同お待ちしております。

2014年3月1日
お知らせ



今日から3月、暦のうえでは春になりましたね!
本格的に暖かくなるにはもうしばらくかかるでしょうが、やっぱり春という響きは気持ちのよいものです。

そんな暖かな春にぴったりのブレンドが仲間入りいたしました。

「ラ・プリマベーラ」 – La primavera

その名も【春】という意味を持つブレンドです。
今回はカリオモンズの女性スタッフたちが頭をひねり何度も試作をしながら作ってくれました。
全体的に柔らかく心地良い印象で、春らしく女性らしいブレンドに仕上がっていると思います。

本日より5月までの限定販売となりますので、是非お楽しみくださいね!

インターネットでのご購入はこちらをクリック↓
http://shop.kariomons.com/?pid=71794718