カリオモンズコーヒーでは、抽出後のコーヒー粉を再利用したクッキー『ガレッタ』を発売いたします。

自然の力とたくさんの人の手によって生産されるコーヒー豆は、一杯のコーヒーを抽出したあとはそのほとんどがゴミとなります。

私たちのお店から日々出ているコーヒーの粉。

大村市のパン屋『あさころパン』のご協力のもと資源をきちんと使い切る方法を模索し、原料の粉の半分以上に抽出後のコーヒー粉を使いシンプルな素材と比率のみで丁寧に焼きあげたクッキーを商品化いたしました。

使い切ることがゴミを減らす一歩になるように。

美味しく環境に配慮したガレッタ。時津店と大村店にて販売しております。

ご自宅用はもちろん、コーヒー豆と一緒にプレゼントにも是非どうぞ。

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kariomons

『すべてのコーヒーが持つ物語』を伝えたい。 カリオモンズコーヒーで取り扱うコーヒー豆のほとんどは、生産国のコーヒー農家から直接買い付けてきたコーヒー豆です。毎年自分たちで生産国のコーヒー農園を訪ね、情熱ある素晴らしい生産者たちから継続的にコーヒー豆を買い付けています。 生産者から消費者まで、私たちが取り扱うコーヒー豆に関わっているすべての人が豊かであるように、その背景までを伝え繋いでいくことが私たちの使命です。

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