産地からの写真が届きました
2019年1月16日
日々のこと

 

エルサルバドルのフェルナンドさんより写真が届きました。
さっき撮ったとのことで、今まさにフェルナンドさんの農園ではこの状態でコーヒーの実が熟しています。

ちなみにこの写真はアマレロ(アマリーヨ)と呼ばれる黄色に熟す品種。この状態で充分に熟しています。

地球の裏側のコーヒー農園の様子がリアルタイムにわかる現代、産地との距離感もどんどん縮まっていきますね!

 


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kariomons

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『すべてのコーヒーが持つ物語』を伝えたい。 カリオモンズコーヒーで取り扱うコーヒー豆のほとんどは、生産国のコーヒー農家から直接買い付けてきたコーヒー豆です。毎年自分たちで生産国のコーヒー農園を訪ね、情熱ある素晴らしい生産者たちから継続的にコーヒー豆を買い付けています。 生産者から消費者まで、私たちが取り扱うコーヒー豆に関わっているすべての人が豊かであるように、その背景までを伝え繋いでいくことが私たちの使命です。
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